Bien choisir son rôti de bœuf

Choisir son rôti de bœuf pour être sûr de ce que vous mangez. S’il est un incontournable de la boucherie c’est bien le rôti (aussi appelé rosbif quand il s’agit d’un rôti de bœuf). Cette préparation bouchère est assurément la p ...

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